Calitatea produselor noastre, conforma cu reglementarile Uniunii Europene

Aluminiul din formulele de lapte pentru bebelusi

Danone Baby Nutrition ia toate masurile de precautie necesare pentru a se asigura ca toate concentratiile de metale si alte elemente, printre care si aluminiul, sunt mentinute la un nivel cat mai scazut cu putinta in produsele sale.

In procesul de fabricare a produselor noastre nu se folosesc aditivi alimentari care contin aluminiu, iar nivelurile de aluminiu din toate produsele noastre se incadreaza in recomandarile de siguranta.

Nu exista niciun standard de reglementare pentru aluminiu in produsele alimentare, insa Food Standards Agency (FSA) monitorizeaza cu regularitate metalele si alte elemente din produsele alimentare pentru bebelusi, inclusiv concentratiile de aluminiu. Un studiu publicat in 2003 [1]  a confirmat prezenta aluminiului in toate marcile de formule de lapte pentru bebelusi. Rezultatele au fost evaluate de Comitetul independent privind Toxicitatea Substantelor Chimice in Alimente, Mediu si Produse de Consum (COT), care a concluzionat ca nu exista temeri fondate pentru sanatatea bebelusilor [2].

Un alt studiu FSA publicat in 2006 [3]  a aratat, de asemenea, prezenta aluminiului in formulele de lapte pentru bebelusi si a confirmat ca nivelul in formulele din soia era mai mare decat in formulele bazate pe lapte de vaca. Per ansamblu, FSA a concluzionat ca nivelurile erau in conformitate cu studiile anterioare, pe care COT nu le-a considerat ca motive de ingrijorare.

In 2008, Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentelor (EFSA) a publicat un Aviz [4]  despre siguranta prezentei aluminiului in sursele alimentare si a stabilit o noua recomandare de siguranta – Doza Saptamanala Tolerabila (TWI – Tolerable Weekly Intake), de 1 mg/kg greutate corp pentru toate produsele alimentare. Acest nivel este considerabil mai redus decat Doza Zilnica publicata de Organizatia Mondiala a Sanatatii in 1989, de 1 mg/kg greutate corp [5].

Nivelurile raportate intr-un studiu recent derulat in Anglia pe formule de lapte pentru bebelusi de catre cercetatori de la Universitatea Keele sunt in conformitate cu cele constatate de studiile FSA si EFSA.

In ceea ce priveste nivelul de aluminiu din produsele noastre, relevat de aceste studii, inclusiv de cel al Universitatii Keele [6], acesta se incadreaza in Doza Saptamanala Tolerabila (TWI).

In urma avizului EFSA, FSA le-a dat asigurari parintilor ca nu este nevoie sa schimbe formulele de lapte ale bebelusilor. Totusi, FSA a recunoscut preocuparile privind formulele din soia si se documenteaza in continuare pe aceasta tema. Recomandarile actuale adresate parintilor sunt ca formulele din soia ar trebui administrate bebelusilor numai la sfatul unui medic.

Danone Baby Nutrition colaboreaza cu furnizorii sai pentru a se asigura ca nivelul de aluminiu este mentinut la un prag cat mai redus posibil. Deoarece concentratia de aluminiu difera considerabil de la un produs la altul, de la un lot la altul, mentionarea aluminiului pe eticheta nu este doar nepractica, ci si inutila.

Pentru mai multe informatii, va stam la dispozitie la:
Tel.: 008 864 587; 021 242 45 25
e-mail: expert@aptamil.ro; milupa.nutritie@danone.com

Informatii suplimentare

• Aluminiul este metalul cel mai raspandit de pe pamant si este prezent in mod natural in unele alimente, mai ales in plante (precum cereale si legume), deoarece acestea preiau aluminiul din sol si apa. Instrumentele de gatit din aluminiu, aditivii alimentari care contin aluminiu si migratia de pe ambalajele produselor alimentare pot contribui, de asemenea, la continutul de aluminiu al alimentelor.
• Aluminiul nu are nicio functie biologica utila cunoscuta. La persoanele sanatoase, cea mai mare parte a aluminiului este absorbita in tractul gastrointestinal si eliminata prin urina, insa la persoanele cu insuficienta renala cronica pot aparea probleme. S-a aratat ca, in doze mari, aluminiul afecteaza sistemele nervos si reproducator ale animalelor. 
• Problema aluminiului in formulele din soia pentru bebelusi a fost mentionata pentru prima data in Anglia in 1989, cand un studiu [7]  al Ministerului Agriculturii, Pescuitului si Alimentatiei a constatat concentratii mai ridicate de aluminiu in formulele de lapte din soia decat in formulele pe baza de lapte de vaca. Nivelurile ridicate au fost atribuite in parte proteinei de soia, insa in principal contaminarii sarurilor de calciu adaugate in procesul de fabricatie. Aluminiul si calciul apar impreuna in natura, fiind greu de separat.
• Un studiu de monitorizare a fost derulat in 1991 [8] si a evidentiat niveluri reduse de aluminiu atat in formulele din soia, cat si in cele din lapte de vaca, fata de studiul anterior. S-a concluzionat ca, desi nivelurile de aluminiu din formulele pe baza de soia erau mai mari decat in formulele din lapte de vaca, acestea nu sunt daunatoare. Aceste niveluri reduse au fost obtinute datorita actiunilor intreprinse de industrie, care a colaborat cu furnizorii in scopul reducerii contaminarii sarurilor de calciu.
• Din 1991, in Anglia au fost derulate mai multe studii privind metalele (inclusiv aluminiul) si alte elemente in produsele alimentare.
• In plus fata de stabilirea unui nou TWI, EFSA a estimat ca aportul de aluminiu poate depasi noul TWI in cazul unei parti semnificative a populatiei europene, principala contributie fiind adusa de cereale, produsele din cereale, legume si bauturi.

Despre DANONE
Danone se regaseste in Top Fortune 500 companii si este unul dintre liderii mondiali din industria alimentara. Misiunea sa este sa aduca beneficii de sanatate prin produse alimentare si bauturi delicioase, nutritionale si accesibile la cat mai multi consumatori posibil. Indeplinirea acestei misiuni are o contributie majora la dezvoltarea rapida si continua a companiei Danone. Danone, cu 160 de fabrici si aproximativ 80.000 de angajati, este o companie prezenta in toate cele 5 continente si in peste 120 de tari.

In 2008 Danone a inregistrat vanzari de 15,3 miliarde €. Danone se bucura de pozitii de lider pe piata alimentelor sanatoase in patru domenii: produse lactate proaspete (n°1 in lume), ape minerale (n° 2 in lume pe piata de ape minerale imbuteliate), nutritia copilului (n° 2 in lume) si nutritie medicala. Listat la Euronext Paris, compania Danone este cotata pe un loc principal in ceea ce priveste indexul de responsabilitate sociala: Dow Jones Index de Sustenabilitate Stoxx si World, ASP I Eurozone si Index de Sustenabilitate Ethibel.

Milupa in Romania
Milupa, parte din Danone, este una dintre principalele companii in domeniul nutritiei sugarilor, cu peste 110 ani de traditie, dedicata cercetarii permanente a nutritiei sugarilor si copiilor mici si dezvoltarii de produse de calitate inalta. Milupa are un portofoliu ce ofera bebelusilor solutii nutritionale specifice perioadei de dezvoltare din primele luni de viata (formule de lapte, cereale, ceaiuri), fiind prezenta pe piata din Romania cu 3 marci: Milupa Milumil, Aptamil si Bebelac. Dedicarea companiei Milupa pentru cercetare si dezvoltare a dus la inovatii majore, care au contribuit in mod semnificativ la o imbunatatire la nivel mondial a nutritiei sugarilor si copiilor mici, in multe cazuri oferind solutii pentru prevenirea deficientelor nutritionale.

[1] Studiul FSA privind metalele grele si alte elemente in produsele alimentare pentru bebelusi, FSIS nr. 41, 2003

[2] Declaratia COT privind un studiu referitor la metalele din produsele pentru bebelusi, 16 septembrie 2003

[3] Studiu FSA privind  metalele in produsele alimentare pentru diversificare si formulele pentru bebelusi, septembrie 2006, FSIS 17/06

[4] Siguranta aluminiului din surse alimentare – Aviz stiintific al Comitetului EFSA pentru aditivi alimentari, aromatizanti, aditivi pentru prelucrare si materiale de contact alimentar 2008

[5]Organizatia Mondiala a Sanatatii. Evaluarea anumitor aditivi alimentari si contaminanti. Al 33-lea raport al Comisiei comune de experti FAO/OMS privind aditivii alimentari, Raport Tehnic OMS, 1989, 776 p 1-64

[6]Burrell S-A M, Exley C, BMC Pediatrics 2010 10:63

[7]Studiu MAFF privind aluminiul in formulele pentru bebelusi, foaie informativa Nr. 3/89, publicata ulterior in Food Additives and Contaminants vol. 7, nr. 1, pp 101-107, 1989

[8]Studiu de monitorizare MAFF privind aluminiul in formulele pentru bebelusi, Food Additives and Contaminants vol. 8 nr 5, pp 653-660, 1991.